Гранит: свойства, цвета и где его применять

Гранит — самый надёжный камень из тех, что обычно идут в дом и на участок. Он твёрдый, плохо царапается, не боится горячей посуды, мороза и бытовой химии средней силы. Если нужен камень «на всю жизнь» для кухни, крыльца или ступеней, гранит почти всегда оказывается первым вариантом, а остальные породы сравнивают уже с ним.

Что такое гранит и почему он такой прочный

Гранит — магматическая порода: он застыл в глубине земли из расплава. Отсюда зернистая структура, хорошо видная на срезе: светлые зёрна полевого шпата и кварца, тёмные вкрапления слюды и других минералов. Зёрна плотно сцеплены друг с другом, поэтому в камне мало пор и почти нет слабых прослоек, по которым он мог бы расколоться.

На практике это даёт три полезных свойства:

• стойкость к истиранию — на ступенях и полах тропинка от шагов протаптывается очень нескоро;
• стойкость к температуре — горячая кастрюля на столешнице не оставит следа, а на улице камень переносит смену сезонов;
• слабую реакцию на кислоты — лимонный сок или вино не «выжигают» пятна, как на мраморе.

Это не значит, что гранит неуязвим. Сильный точечный удар может отколоть кромку, светлые разновидности впитывают масло, если поверхность не пропитана, а полировка со временем тускнеет там, где по ней постоянно ходят.

Цвета и рисунок

Палитра у гранита шире, чем принято думать. Встречаются почти белые и серые камни, розовые и красные, зелёные, коричневые, почти чёрные. Рисунок чаще всего равномерный, «в крапинку»: зерно мелкое, среднее или крупное. Есть и камни с потоками и прожилками, но они реже и заметно отличаются от партии к партии.

Одна и та же плита выглядит по-разному в зависимости от обработки, поэтому выбирать цвет лучше на образце с нужной фактурой, а не по фотографии.

Фактуры: от зеркала до «рваного» камня

• Полировка — глубокий цвет и блеск, рисунок виден лучше всего. Для столешниц, подоконников, стен. На улице и на ступенях скользко.
• Лощение (матовая шлифовка) — цвет мягче, бликов нет, следы и отпечатки заметны меньше.
• Термообработка — поверхность становится шероховатой. Хороший вариант для крыльца, ступеней и дорожек: не скользит даже в дождь.
• Бучардирование — мелкая насечка ударным инструментом, светлый «бархатный» тон. Тоже против скольжения.
• Колотая фактура — природный скол для цоколей, бордюров, ландшафтных элементов.

Где гранит служит лучше всего

Кухня. Гранитная столешница переносит нож, жар и пролитый сок. Тёмные однородные камни прощают мелкие следы, светлые лучше заранее пропитать. Подробнее о выборе пород для кухни — в разделе о каменных столешницах.

Ступени и крыльцо. Там, где камень работает на износ и на морозе, гранит вне конкуренции. Важно выбрать нескользкую фактуру проступи. Подробности — на странице о ступенях и лестницах из камня.

Фасад и цоколь. Камень не боится влаги и перепадов температуры, а цоколь из гранита защищает стену от брызг и снега.

Дорожки, площадки, бордюры. Плиты и брусчатка из гранита держат нагрузку от машины и не крошатся от реагентов так быстро, как многие другие материалы.

Подоконники и камины. Для подоконника над батареей и портала камина гранит подходит благодаря стойкости к нагреву.

Если хочется заранее понять, как разные граниты смотрятся в плите и чем отличаются по тону и зерну, удобно пролистать подборку образцов у мастерских, которые сами работают с камнем: например, у пермской мастерской есть каталог гранита с фотографиями плит. Такой просмотр помогает сузить выбор до двух-трёх вариантов, которые затем стоит увидеть вживую.

Плюсы и минусы

Как выбрать гранит

1. Начните с задачи, а не с цвета. Для улицы нужен камень с нескользкой фактурой, для кухни — плотный и однородный.
2. Смотрите плиту целиком. Попросите показать слэб или фото всей плиты: так видно, как идёт рисунок и нет ли пятен, которые попадут на видное место. Об этом подробнее — в материале как выбрать плиту.
3. Проверьте однородность партии. Если изделий много (ступени, подоконники по всему дому), камень должен быть из одной партии, иначе оттенок «поплывёт».
4. Спросите про трещины и подклейки. Волосяные трещины и сетка бывают у любого природного камня. Важно, где они проходят и усилена ли плита.
5. Уточните толщину и кромку. Для столешниц и ступеней толщина влияет на прочность и на внешний вид торца.

Уход за гранитом

Гранит прост в уходе. Достаточно мыть его тёплой водой с мягким нейтральным средством и вытирать насухо. Абразивные порошки и жёсткие губки со временем снимают блеск полировки. Агрессивные средства с хлором и сильными кислотами лучше не использовать: самому камню они вредят мало, но портят пропитку и швы.

Пропитка нужна прежде всего светлым гранитам и поверхностям, куда попадает масло и вода: столешницам, подоконникам на кухне, крыльцу. Её обновляют по мере того, как вода перестаёт собираться каплями. Подробнее — в статье о пропитке камня.

Гранит в сравнении с другими породами

Чтобы понять, когда гранит действительно лучший выбор, полезно сравнить его с соседями по каталогу. Мрамор выигрывает рисунком и мягким свечением, но проигрывает в стойкости: на кухне и на улице он стареет заметно быстрее. Кварцит по прочности близок к граниту, а внешне похож на мрамор, поэтому его выбирают, когда хочется прожилок без капризов. Песчаник и сланец теплее и «природнее» на вид, но мягче и требуют более внимательного отбора плит. Гранит на этом фоне — самый универсальный вариант: он редко бывает идеальным по красоте, зато почти никогда не подводит.

Отдельно стоит сказать о том, как гранит стареет. Полированная поверхность в проходных местах со временем становится матовее, но сам камень не крошится и не меняет цвет. Через годы ступени и столешницу можно перешлифовать и заполировать, и они снова будут выглядеть как новые.

Частые вопросы

Можно ли ставить горячую сковороду на гранитную столешницу?

Можно: гранит переносит высокую температуру лучше большинства материалов для кухни. Но резкий перепад на холодной поверхности и регулярный нагрев одного и того же места всё же нагружают камень и пропитку, поэтому подставка под очень горячую посуду не помешает.

Не опасен ли гранит радиационным фоном?

Камень для жилых помещений проходит радиационный контроль, и большинство гранитов имеют обычный природный фон. Если сомневаетесь, попросите у продавца документ о радиационной проверке партии, из которой будет сделано изделие.

Почему на светлом граните появилось тёмное пятно?

Чаще всего это впитавшийся жир или вода. Влажное пятно уходит само, когда камень высыхает. Масляное лучше вытягивать специальной пастой для камня и затем пропитать поверхность, чтобы история не повторилась.

Какой гранит выбрать для крыльца?

Плотный камень с термообработанной или бучардированной поверхностью: она не скользит в дождь и снег. Полированный гранит на улице опасен, даже если очень красив.

Чем гранит отличается от кварцита?

Оба камня твёрдые и стойкие, но у кварцита рисунок чаще похож на мрамор — с прожилками и разводами. Подробнее о нём — на странице про кварцит.